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邪道な?


昨年は作り損ねた「はらこ飯」、今年は作りました。

先日ランチ会で、「はらこ飯」の話題が。とても上手に作る方がいて、手作りのはらこ飯をいただいたことがあります。「料理屋のか?」と思うほど美味しいはらこ飯を作られます。

そのはらこ飯の作り方が話題になって、私が「我が家は、煮た鮭は次に軽く炙って、出来上がりに錦糸卵と三つ葉をのせる」と言ったら、私より年配のお二人がすぐさま「錦糸卵は邪道!」と。

そうかしら、、、と思いながら、また今年も作りました「はらこ飯」。

やっぱり錦糸卵と三つ葉をのせてしまいました。関西のちらし寿司風なのかしら、、、?

我が家のも結構美味です。すっかりこれが「我が家のはらこ飯」になってしまいました。

筋子から味付きイクラも作りました。


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我が家のはらこ飯

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美味しく出来た やっぱり錦糸卵と三つ葉のせちゃった

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右のお皿はSAKURAの鶏肝とキャベツ炒め



by sakura-corgi | 2017-10-27 23:45 | ママの独り言 | Comments(0)
台風の日


日曜日のダイアリーです。

台風が来て雨の日曜日だけど、選挙には行かなきゃねって車で家を出ました。

投票を終えて、ランチに行くことにしました。

テラス席のある「アルベロ」。最後のチョコケーキが超美味。ママはチョコそんなに好きじゃないけど、これはママのお好みでした。コーヒーには、きび砂糖とキャラメルを入れました。美味しかった!


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テラス席に

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ふあ~って大アクビ出た

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料理が来るまで、スタンバイ

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それそれ

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その芋

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もっと~

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チョコレートケーキがママの超好み味でした SAKURAはチョコ食べれないよ

帰りに、「森の駅」でお野菜をたっぷり買い込みました。しばらく冷蔵庫充実しています。

後で、ニュースで地方によって被害が大きかったみたいだけど(波が9mの堤防を越えた?)、仙台は大したことなく、月曜日の午後にはすっかりお天気回復しました。


by sakura-corgi | 2017-10-25 22:40 | SAKURA | Comments(0)
二夜連続、一足早いハロウィーン


食べ物の話題ばかりです。

翌日もケーキでした。4個も買ってきたので、2夜連続。

SAKURAはカボチャのプディングがお好みだったようです。


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今度は黄色いの

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べろっ

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こっちもぺろっ

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やっぱりこっち

舐める楽しみもなけりゃね。ってママ、最近少しやさしい。

太るよ~!ママ!   by SAKURA

SAKURAもね。 by mama



台風で2日お散歩できなかったストレスか、今朝は河川敷に決行したSAKURAです。

バギーなしに河川敷まで行く羽目になったパパは、グロッキー状態で帰ってきました。SAKURAは爽やか顔。お姫様の裾を持つように、中腰でSAKURAの尻尾を持たなきゃならないので、主従関係は逆なのです。(;・∀・)


by sakura-corgi | 2017-10-24 23:51 | SAKURA | Comments(0)
KYOTO


ママの三都物語になってしまいました。

最後は、京都です。

話題の「国宝展」に行こうと、朝から京都に出かけたのですが、すでにチケット売り場に長蛇の列。交通整理の人に聞いたら「チケット買ってから入場まで、さらに1時間待ち」。母と一緒なので、1時間も立って待ってられないので、諦めて前の三十三間堂へ。

ここの千手観音は大好きなので、何度見てもいいです。千手観音坐像はすばらしい。二十八部衆像も見ごたえあります。

そのあと、本堂をぐるりと一周しました。歩道がきれいに出来ていました。門塀は改修中。

きれいなお堂です。


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三十三間堂

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本堂を一周します

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門塀修理中

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祇園に移動して、お蕎麦を食べてから、お決まりの「鍵善義房」で休憩。いつも黒蜜の葛切をいただきます。見たことがない花が生けてありました。

ここで生姜板などお土産を買いました。


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葛切

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珍しい花

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ここでした

宿は、祇園・宮町歌舞練場そばの町家旅館。繊細なおもてなしで、とても居心地が良かったのです。

夕食の前に、出勤する舞妓さんを待ち伏せ。どんどん速足で通りすぎて行きます。可愛い。二十歳までが舞妓さん、それ以上は芸妓さんとか。


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宮町歌舞練場 左が宿

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夕食前に舞妓さんを

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芸妓さん

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近くの旅亭での夕食付でした。


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ここで夕食

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母は柳川鍋を

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ちゃんと頭をとって開いてありました

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帰り道

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宿の朝食 炊きたてご飯と錦市場の漬物たっぷり

翌日、祇園・白川新橋を歩きました。母ははじめて来たとのことで喜んでいました。ここでお好み焼きを食べてから、ママの好きな骨董街へ。縄手通りから、古門前通りあたり100軒あるそうですが、数軒をハシゴして帰りました。


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白川新橋あたりを散策

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お店の塀に

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イノシシの瓦

おわり


by sakura-corgi | 2017-10-23 00:51 | ママの独り言 | Comments(0)
OSAKA


大阪に移りました。

ホテルが大阪駅前。聞いてはいたのですが、駅は大開発されて、ママ阪急の反対側はさっぱり分からない。

プリントアウトしていた地図を見ながら、警備員さんに道を聞きながら、すぐそばなのにやっとのことでホテルに辿り着きました。

翌朝から何度も通ることになった「グランフロントOSAKA」なんとも大阪とは思えない。夜、お好み焼きを食べようと、人気の店に。フランフロントの上階。連休だったので、長蛇の列で諦めました。また駅に戻って地下街へ。若い人たちがいっぱいいる街のラーメン屋さんで夕食済ませました。ふぅ。


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何度も通ったグランフロントOSAKA

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うめたき広場でビーチバレー

仕事がすんで、ミナミへ。

ここは懐かしくもあり、人混みがなんとも楽しい。

観光客がいっぱい。外国人客もいっぱい。

まず、アメリカ村へ。ママは若い店員さんに大モテで、つられていっぱいお買い物してしまいました。「お姉さん、めちゃ似合います!」に乗っちゃった。


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やっぱり粉物食べなきゃ

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並んで

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ホクホク食べました

懐かしい心斎橋筋から法善寺横丁へ。


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大好きな

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ここ

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ここも懐かしい

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ここも好き 昔しばしば行ってた大衆酒場はなくなっていた

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これをお土産に

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短い時間でしたが、大阪満喫しました。

買い物は大阪駅から自宅に宅急便で送りました。係りの人が箱に詰めてくれている間に、「アメリカ村でおだてに乗ってしまって、大人買いした」と言ったら、「隣にヨーロッパ村もありますよ!」と笑っていました。もっと買い物してねという意味だったようです。(;´∀`) まあその分楽し楽しと楽しみましたが。

もちろん、めちゃおだてられた分、めちゃ値切りました。(^^)v

この夜、実家へ。


旅はつづきます。


by sakura-corgi | 2017-10-22 22:48 | ママの独り言 | Comments(0)
KOBE


2週間前のママの過去日記です。


ママは大阪で仕事だったので、その前後に休暇をとりました。

大阪があったので、SAKURAは連れて来れませんでした。残念。


久しぶりに神戸空港に降り立ちました。

母を呼んで、三宮で待ち合わせ。ランチは、ママ35年以上ぶりのフランス料理店です。

震災で建てなおして、大きなビルになっていました。内装もすっかり新しくなって。

メインはカロリー抑えて、魚のみのにしました。

美味しくて、目にも楽しくて、いろいろアイデアが。

ジャムの瓶にサラダが入っていました。「シャカシャカ降って出してください」(^^)


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フレンチのランチ

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前菜

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シャカシャカ サラダ入りの瓶を振って お皿に出します


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秋を彩って

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飲み物選び中

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母の爪がハロウィーンでした

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季節のモンブラン

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可愛いプチシュー

その後、下って兵庫県立美術館へ。「大エルミタージュ美術館展」をみました。

艶やかな筆タッチが素晴らしい。

気に行った絵が数点ありました。欲しい、、、。(*^^*)


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建築は安藤忠雄でした

三宮に戻って、北野坂、jazzで楽しい夜を過ごして、一旦母と別れました。


旅はつづく。



by sakura-corgi | 2017-10-22 22:07 | ママの独り言 | Comments(0)
一足早いハロウィーン


急に冬になったようなお天気でした。

夜、とうとう床暖房をつけました。

パパの出張土産。SAKURAは冷蔵庫に入っているのを覚えてたらしく、夕食が終わってからも、キッチンと食卓でスタンバイ。食卓の椅子の陰から、片目だけ出して、じ~っとこちらを見ています。何で片目かな~~~?

落ち着かないので、ケーキタイムにしました。

ハロウィーンヴァージョンのケーキでした。


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ハロウィーンケーキだっ

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ブレブレですが

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ヨダ~レ

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この後、舌がペローンと伸びました



by sakura-corgi | 2017-10-19 23:33 | SAKURA | Comments(0)
SAKURAはカフェ中


10月14日のダイアリーです。

ママの用事のついでにSAKURAのお散歩。

ママの用事中に、パパと川内キャンパスをどんどん歩いて、SAKURAは自分からカフェに入ってテラス席でコーヒータイムをしてしまった。ママが戻った時には、コーヒータイムも終了! じゃあランチどうしよう。

いつものカフェレストランに行きました。

ママが関西から帰ってきた夜もここに来たので、この週2回目だねえと言いながら。まあいいか。


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ご機嫌なSAKURAでした。


ママは牛スジとキムチのピラフ、パパはチキンピラフ。SAKURAは持参の「焼き鶏レバーとキャベツのたいたん」。


by sakura-corgi | 2017-10-16 20:38 | SAKURA | Comments(0)
お土産は坊さん


ママは、大阪に用事があったので、前後に休暇をとって神戸、大阪、京都、実家に行ってきました。

SAKURAは連れていけなかったので、パパとお留守番頑張ってね~!と言いました。

行きは、仙台空港まで車で送ってもらいまいした。助手席のSAKURAは、「空港? ワタシは飛行機乗らないの?」って顔。しゃべらせれば、「そうですか、そうですか。ワタシはお留守番ですかー!」ってすねることでしょう。しゃべれないことをいいことに。

京都、三十三間堂でお坊さんのぬいぐるみと、千手尊「元気」お守りがあったので、SAKURAにお土産にしようと。一緒に旅していた母が「SAKURAになら」、と買ってくれました。

帰宅してからSAKURAに見せると、、、どうもお坊さんが気に入らないらしい。最初噛んでいたのですが、、、。いつもは「ワタシの!」ってすぐにハウスに持って入るのですが、今回は転がしたまま。

髪の毛がないのがダメなのか、大きなお目目が気持ち悪いのか、はたまた坊さんというのがSAKURAにとって縁起が悪いのか? ママには分かりません。


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坊さんぬいぐるみ と 元気お守り

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千手尊「元気」お守り 効くかな?

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最初は噛んでいたのですが、、、

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どうも、、、

帰りの神戸空港で、格安航空スカイマークにワンコが搭乗手続きしていました。「えっ?ここもワンコOKですか?」って聞くと、ペット預かりますとのこと。

隣のANAで「足が悪い高齢犬乗せてもらえますか?」と聞くと、調べてくれて、規定には高齢の年齢制限はないとのこと。子犬は4カ月まではダメ。「心臓疾患、呼吸器疾患がなければ」というので、お正月はSAKURAを連れて帰省することにしました。



by sakura-corgi | 2017-10-13 23:50 | SAKURA | Comments(0)
  

SAKURA一家の成長日記
by sakura-corgi
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